Urban legends state that eating carrots will allow you to see in the dark! Legends aside, this sweet vegetable is a great source of fiber, antioxidants, and vitamin A. Paired with fresh baby spinach and buttery avocado makes a healthy light dinner!

Leyendas urbanas cuentan que el comer zanahorias hacen posible el ver en la oscuridad! Esta dulce verdura es una excelente fuente de fibra, antioxidantes y vitamina A. Combínala con espinacas baby y aguacate para crear una cena nutritiva y ligera!

When the temperature starts to drop, so do does my craving for cold smoothies and juices for breakfast. My new choice? A warm bowl of oatmeal sprinkled with chopped walnuts and cranberries . . . lovely

Cuando empieza a hacer frío, mi antojo por licuados y jugos es reemplazado por mi desayuno favorito en otoño-invierno: avena con nueces de castaña y arándanos . . .